farina per dolci • burro a temperatura ambiente • zucchero • uova sgusciate • vanillina • g lievito per dolci • fichi neri (oppure fichi secchi) • zucchero • nocciole tritate • gherigli di noci • scaglie o gocce di cioccolato fondente
Per il guscio di Pandoro • pandoro • amaretto • uovo • crema di nocciole • Per il ripieno • mascarpone • panna fresca • gocce di cioccolato • sciroppo di agave • amido di mais • granella di pistacchi •
zucchero • burro morbido a pezzi • farina 00 • uova medie • latte • mezzo cucchiaino di lievito per dolci • succo di limone • sale fino • cacao amaro in polvere • gocce di cioccolato fondente • vanillina
farina di riso • fecola • amido di mais • farina di pistacchi • zucchero di canna integrale • g lievito in polvere per dolci • yogurt vegetale non dolcificato • olio extravergine d'oliva • estratto mandorle (facoltativo) • gocce di cioccolato fondente • zucchero a velo per decorare
pere sode • farina 00 • cacao amaro • zucchero • olio di girasole • uova • yogurt bianco • cioccolato fondente a scaglie o gocce di cioccolato • vanillina • lievito per dolci • Bimby o frullatore elettrico • Tegame da 26 cm •
panna già zuccherata • latte condensato • succo di mandarino filtrato • mandarini da tagliare a fette per essicarle • liquore al mandarino (facoltativo) • fette di pandoro • gocce di cioccolato
farina di riso • g lievito per dolci • mandorle con la pellicina • zucchero • olio d’arachidi • gocce di cioccolato (io ho messo 35 g più 15 g di mandorle tritate grossolanamente) • acqua • scorza grattugiata di un’arancia scarsa non trattata
ricotta (io di pecora) • zucchero • uova • fecola • arancia (buccia grattugiata) • limone (buccia grattugiata) • cioccolato fondente in gocce o scaglie • Essenza o bacca di vaniglia • Zucchero a velo • Stampo da 24 cm