Pasta con stracciatella

spaghetti grossi • pomodori datterini • stracciatella • gamberi rossi (già puliti) • Olio d’oliva • d’aglio • limone • lime • Sale • Pepe • basilico fresco • Zucchero

pasta • cipollotto • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • pomodorini • passata di pomodoro • provolone dolce • parmigiano grattugiato • stracciatella

fave fresche • gr.di stracciatella • gr.di pancetta • Cipolla • Sale • Pepe • Olio extravergine di oliva • gr.di pasta(a piacere) • Acqua

Spaghetti 200 g Stracciatella 100 g Speck q.b. Passata di pomodoro 1 Cipolla q.b. Olio di oliva q.b. Sale q.b. Basilico

melanzana • Olio per friggere • pomodori freschi • aglio • Olio evo 1 cucchiaio e sale q.b • fusilli • Stracciatella

tagliatelle all'uovo • stracciatella pugliese • bottarga di muggine • La scorza di 1 limone verde bio • Olio evo • d'aglio • Pinoli • Olio si semi di soia

fusilli • zucchine • stracciatella • acciughe sott'olio • mandorle spellate (oppure pinoli) • limone non trattato • Basilico • Olio E.V.O & sale

pasta di Gragnano • datterini gialli • cipolla di tropea • aglio • peperoncino • Sale Pepe • Olio • Prezzemolo tritato • stracciatella di bufala • pecorino romano

Penne • Stracciatella di Bufala • Pomodorini Freschi • Basilico • Melanzane Grandi • Cipolla di Tropea • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero

linguine • pomodorini • Basilico • stracciatella • Olio • Sale

orecchiette fresche • friarielli surgelati • stracciatella • d’aglio • olio evo • sale • pepe

foglie di basilico • parmigiano • pecorino • pinoli • aglio • Sale q, b • olio extravergine d oliva • tagliatelle • straciatella a piacere e facoltativa

pasta tipo Casarecce • pesto genovese • pomodorini • stracciatella • Sale • Olio

sfoglia lasagna fresca • zucca • carciofi • limone • Olio evo • sale • rosmarino • d'aglio • stracciatella affumicata • ricotta fresca

penne rigate • punte di asparagi (anche surgelate) • stracciatella • pomodorini secchi sott'olio • fiori di zucca • pancetta dolce a cubetti • Olio E.V.O, sale e pepe nero

Spaghetti • Stracciatella • bottarga grattugiata al momento • aglio fresco • buccia di limone • sale • pepe • olio Evo • bottarga per decorare

filone di pane casereccio (o 1 baguette) • zucchine • stracciatella • Zenzero fresco e foglie di menta • Sale, pepe e olio E.V.O

paccheri o altro formato • stracciatella • gamberi • pomodorini • Prezzemolo • Scorza limone • Olio • Sale

Pappardelle fresche • barbabietola rosse lessate • yogurt greco • Stracciatella • Semi di papavero • Cipolla rossa di Tropea • Sale • Olio extravergine d'oliva • Brodo vegetale

Paccheri Trafilati di Bronzo • Funghi Porcini Secchi • Pancetta Affumicata • Stracciatella • Sale • Granella di Pistacchio di Bronte • Olio di Oliva Extravergine • Cipolla

pasta • stracciatella • pachino • guanciale • Olio • Sale • Pepe • Vino bianco

caserecce • salsiccia piccante • scalogno • peperoncini verdi dolci • stracciatella • mezzo bicchiere di vino bianco • Olio e.v.o., sale e pepe

spaghetti • stracciatella • basilico (mix di montagna limone e normale) • olio extravergine d'oliva • noci • pinoli • pecorino • Sale • Pepe

casarecce o altro formato di pasta • nero di seppia • pomodorini • gamberi • totani • stracciatella • vino bianco

erbette fresche miste, così composte: • basilico • timo • maggiorana • origano • menta • basilico limone • mandorle • circa di olio extravergine di oliva • parmigiano grattugiato • Sale, pepe • stracciatella di burrata •

pomodorini confit • orecchiette fresche • stracciatella • Olio d'oliva • Peperoncino • d'aglio in camicia • Origano

orecchiette fresche • cime di rape • d'aglio • olio extra vergine d'oliva • stracciatella • crumble • Sale

Linguine • salmone affumicato • scalogno • stracciatella di bufala • Nocciole tritate • Sale e pepe • Lime

zucca pulita • Stracciatella • manciata di pistacchi • Pancetta affumicata a cubetti • Scalogno • fusilli • Sale e rosmarino • Vino bianco secco • curcuma