Ricette con pasta con stracciatella già testate

Pasta con stracciatella

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Ricette con pasta con stracciatella già testate

Spaghettone con crema di datterini, stracciatella e tartare di gamberi rossi

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spaghetti grossi • pomodori datterini • stracciatella • gamberi rossi (già puliti) • Olio d’oliva • d’aglio • limone • lime • Sale • Pepe • basilico fresco • Zucchero
4 persone
The Eatalian Way
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Spaghetti cremosi allo speck e stracciatella

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Spaghetti 200 g Stracciatella 100 g Speck q.b. Passata di pomodoro 1 Cipolla q.b. Olio di oliva q.b. Sale q.b. Basilico
4 persone
Franco non sono chef
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Fusilli alla norma e stracciatella

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melanzana • Olio per friggere • pomodori freschi • aglio • Olio evo 1 cucchiaio e sale q.b • fusilli • Stracciatella
30 /45 min

2 persone
Enza Falco
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Tagliatelle stracciatella e bottarga

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tagliatelle all'uovo • stracciatella pugliese • bottarga di muggine • La scorza di 1 limone verde bio • Olio evo • d'aglio • Pinoli • Olio si semi di soia
10 minuti

2 persone
MastroGourmet
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Fusilli con crema di zucchine, acciughe e stracciatella

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fusilli • zucchine • stracciatella • acciughe sott'olio • mandorle spellate (oppure pinoli) • limone non trattato • Basilico • Olio E.V.O & sale
30 minuti

4 persone
In Cucina con Alessio
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Fusilli di Gragnano con datterini gialli e stracciatella

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pasta di Gragnano • datterini gialli • cipolla di tropea • aglio • peperoncino • Sale Pepe • Olio • Prezzemolo tritato • stracciatella di bufala • pecorino romano
30 minuti

3 porzioni
Paola Catalano
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Penne con Melanzane e Stracciatella di Bufala al Forno

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Penne • Stracciatella di Bufala • Pomodorini Freschi • Basilico • Melanzane Grandi • Cipolla di Tropea • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine semplici con stracciatella

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linguine • pomodorini • Basilico • stracciatella • Olio • Sale
12 minuti

3 persone
Raffaella
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Orecchiette friarielli e stracciatella 🌷

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orecchiette fresche • friarielli surgelati • stracciatella • d’aglio • olio evo • sale • pepe
20 minuti

3 persone
Francesca Simona Naselli
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Casarecce con pesto genovese e stracciatella

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pasta tipo Casarecce • pesto genovese • pomodorini • stracciatella • Sale • Olio
10 minuti

2 persone
Raffaella
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Pasta con asparagi, pomodorini, fiori zucca e stracciatella

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penne rigate • punte di asparagi (anche surgelate) • stracciatella • pomodorini secchi sott'olio • fiori di zucca • pancetta dolce a cubetti • Olio E.V.O, sale e pepe nero
40 minuti

4 persone
In Cucina con Alessio
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Spaghetti con bottarga e pomodorini su crema di stracciatella

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Spaghetti • Stracciatella • bottarga grattugiata al momento • aglio fresco • buccia di limone • sale • pepe • olio Evo • bottarga per decorare
20 minuti

3 persone
Angela Febbo angie_1310
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Paccheri con gamberi e stracciatella

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paccheri o altro formato • stracciatella • gamberi • pomodorini • Prezzemolo • Scorza limone • Olio • Sale
30 minuti

3 persone
Raffaella
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Pappardelle alla Salsa di Barbabietola Rossa e Stracciatella

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Pappardelle fresche • barbabietola rosse lessate • yogurt greco • Stracciatella • Semi di papavero • Cipolla rossa di Tropea • Sale • Olio extravergine d'oliva • Brodo vegetale
30 minuti

4 porzioni
in_cucina_con_flo
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Paccheri, Porcini, Pancetta, Granella Pistacchio e Stracciatella

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Paccheri Trafilati di Bronzo • Funghi Porcini Secchi • Pancetta Affumicata • Stracciatella • Sale • Granella di Pistacchio di Bronte • Olio di Oliva Extravergine • Cipolla
20 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Pasta fredda stracciatella pachino e guanciale 🤩

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pasta • stracciatella • pachino • guanciale • Olio • Sale • Pepe • Vino bianco
Dose per 4 persone
_pasticcincucina_
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Caserecce con salsiccia piccante, friggitelli e stracciatella

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caserecce • salsiccia piccante • scalogno • peperoncini verdi dolci • stracciatella • mezzo bicchiere di vino bianco • Olio e.v.o., sale e pepe
45 minuti

4 persone
In Cucina con Alessio
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🇮🇹Spaghetti pesto e stracciatella

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spaghetti • stracciatella • basilico (mix di montagna limone e normale) • olio extravergine d'oliva • noci • pinoli • pecorino • Sale • Pepe
25'

2 persone
CUCINARE SERENAMENTE
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Pasta con pesto di erbette fresche e stracciatella

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erbette fresche miste, così composte: • basilico • timo • maggiorana • origano • menta • basilico limone • mandorle • circa di olio extravergine di oliva • parmigiano grattugiato • Sale, pepe • stracciatella di burrata •
15 min

4 porzioni
Maria Cerulli
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Orecchiette con pomodorini confit e stracciatella

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pomodorini confit • orecchiette fresche • stracciatella • Olio d'oliva • Peperoncino • d'aglio in camicia • Origano
30 min

2 porzioni
Mimma Ciccarese
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Orecchiette con cime di rape,stracciatella e crumble di sponsali

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orecchiette fresche • cime di rape • d'aglio • olio extra vergine d'oliva • stracciatella • crumble • Sale
1 ora

4 persone
stefania divittorio
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Linguine salmone e stracciatella di bufala

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Linguine • salmone affumicato • scalogno • stracciatella di bufala • Nocciole tritate • Sale e pepe • Lime
30 minuti

2 porzioni
Mariella Schifano
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Fusilli crema di zucca con stracciatella e granella di pistacchi

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zucca pulita • Stracciatella • manciata di pistacchi • Pancetta affumicata a cubetti • Scalogno • fusilli • Sale e rosmarino • Vino bianco secco • curcuma
45 minuti

2 persone
Mary's_cooking
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Spaghetti con crema di zucca, salsiccia e stracciatella

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Spaghetti • Salsiccia • Stracciatella • Aglio, olio • zucca
2 porzioni
Elena
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Pasta saltata in padella, con melanzane, pomodori, basilico fresco, e stracciatella

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melanzane a seconda della grandezza • pomodori maturi • basilico • confezione di stracciatella • Olio evo • Sale grosso e sale fine • peperoncino • pasta corta
2 porzioni
Lida Cecchini
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Insalata di pasta con salsa di stracciatella e pesto di mandorle

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di fusilli • stracciatella • Latte e olio • mandorle fresche • Basilico • prezzemolo • spicchio d'aglio • parmigiano • di pecorino romano • Olio EVO • pomodori ciliegini • zucchine •
1/2 ora

6 persone
MammaVanna
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Spaghettoni 'nduja e stracciatella

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spaghettoni • 'nduja sbriciolata • stracciatella di bufala • Olio • Prezzemolo • Aglio
30 minuti

4 porzioni
Giusy Maddio
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Pasta pomodoro stracciatella e basilico

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pasta (pennoni) • pomodorini • Mezza cipolla bianca • parmigiano reggiano • basilico • stracciatella di burrata • olio extravergine d'oliva • Sale
2/3 porzioni
Eleonora Lombini
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Spaghettoni con tartare di gamberi rossi e stracciatella

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spaghettoni • gamberi rossi freschi • Stracciatella • pepe • sale • aglio • Olio
Giorgia Nanut
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“Trecce Arlecchino” di pasta fatta in casa con stracciatella, spinaci, frittatine e crema di tartufo

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Uova (2 per la pasta all’uovo) • Farina 00 • Farina di semola • Spinaci (di cui 30 gr da utilizzare per il colore) • crema tartufo • formaggio stracciatella • Sale ed olio EVO • Per i colori: • purè di cavolo cappuccio (5/6 foglie) • zafferano da sciogliere in acqua • purè di spinaci • purè di barbabietola (vanno bene quelle già cotte in busta sottovuoto) •
2 persone
Giulia De Iuliis
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