Bocconcini di pollo con zucca e salsa di soia
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
Bocconcini di pollo con zucca e salsa di soia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
- 2
Togliere la buccia alla zucca e tagliarla a dadini.In una padella antiaderente fare un giro di olio e unire la zucca con la cipolla e il rosmarino tritato finemente.
- 3
Far ammorbidire la zucca evitando di farla sfaldare troppo.Tagliare il petto di pollo a dadini infarinarlo e versarlo nella zucca.
- 4
Aggiungere mezzo bicchiere di acqua con la salsa di soia,quest'ultima dosarla in base al proprio gusto tenendo presente che è piuttosto sapida, quindi regolarsi aggiungendone un po' alla volta.
- 5
Coprire e fare cuocere.Ci vorranno pochi minuti e i bocconcini di pollo saranno pronti.Spegnere e lasciare riposare qualche minuto prima di servire
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Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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