Trita manzo

patate di media grossezza, carne macinata di manzo, scamorza affumicata, vino bianco secco, parmigiano grattugiato, aglio, mazzolino piccolo di prezzemolo, Q. b di olio, sale, pepe

carne trita di manzo, pecorino romano o parmigiano, sale, latte, panino raffermo, d’olio Evo, concentrato di pomodoro, cipolla piccola, Strumenti, Cucchiaio, Forchetta

lasagne, macinato (manzo), radicchio, cipolla, carota, sedano, aglio, vino rosso, Timo, salvia, rosmarino, Sale

macinato di manzo prima scelta, pancetta arrotolata a fette, aglio, cipolla, peperone (facoltativo), brodo vegetale o vino bianco, cumino in semi, paprika dolce, coriandolo (macinato da semi), triplo concentrato di pomodoro, origano, Cheddar o sottiletta di cheddar a fette

Lasagna pronta, Besciamella, Parmigiano, Olio, Sale, Pepe, Mentuccia, carciofi mammole, Limone, macinato manzo, Pancetta affumicata, Vino bianco

manzo freschissimo macinato 2 volte, d'uovo sodi, senape, semi di zucca, capperi dissalati, olio Evo, paprika affumicata, acciuga, sale, pepe

grammi di riso, carne di manzo, gosari felce, funghi shiitake, daikon, zucchina, carote, grammi di germogli di soia, spinaci freschi, uova, salsa di soia, salsa di soia per zuppe

pasta secca per lasagne, parmigiano, besciamella, formaggio a pasta molle, carota, cipolla, sedano, d’aglio, carne trita di manzo, carne trita di maiale, salsiccia, Olio d’oliva

grammi macinata di manzo prima scelta, Olio evo, insalata iceberg, Sale pepe, Condimenti e salse

farina 00, acqua, olio di girasole, sale, carne trita manzo / o vitello, cipolla io di Tropea, aglio, tritino - le mie erbe salvia, rosmarino, origano, timo... seccati e frullati con il sale -, Cumino, Paprika, olio extravergine di oliva, Sale

Per le polpette: 100 gr. di macinato di manzo, lonza macinata, mortadella, pinoli, parmigiano grattugiato, latte, pane grattugiato, prezzemolo, Olio evo, Sale, Per il riso: 250 gr. di riso carnaroli, vino bianco

grammi di carne macinata di manzo ancora meglio manzo e ovino adulto, Sale, Pepe, Cumino in polvere, Menta piperita, kattuga canasta, Olio evo

grammi di macinata di manzo, panino raffermo, uova, Prezzemolo, latte, cipolla fresca, concentrato di pomodoro, Peperoncino in polvere, paprika, grammi di mortadella, Farina 0 3 cucchiai, lattina di birra

macinato misto (50% maiale e 50% manzo), latte, cipolla, pancarrè, uovo, Sale, Pepe, Olio, burro, zucchero di canna, Prezzemolo, brodo di carne

manzo per brasato da circa 600gr, carote, sedano, Mezzo cipolla, d'aglio, funghi misti, triplo concentrato di pomodoro, Vino rosso corposo, Olio extravergine d'oliva, Sale, Pepe, Mix aromi va bene anche l ariosto

melanzana, di macinato di manzo, di fagiolini (bolliti), 3 cucchiaini d'olio, paprika dolce, sale

Conchiglie (pasta), Macinato misto manzo e maiale, Formaggio grattugiato, Brodo vegetale (2.5l per cuocere la pasta ed il resto per cuocere il macinato), vino bianco per sfumare, Sedano, Carota, Cipolla, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe

macinato di manzo, mollica di pane raffermo, latte, uova, salsa di soia, salsa Worcestershire, d'aglio, Mezzo scalogno, cipollotto, pepe, paprika, zenzero fresco o in polvere

rapa rossa precotta, carne macinata di manzo (o mista, manzo e maiale), uovo, pangrattato, parmigiano grattugiato, Prezzemolo fresco tritato, Sale e pepe, Olio extravergine di oliva, Ciotola grande, Cucchiaio, Frullatore elettrico, Tagliere con coltello

bollito (avanzato), prosciutto cotto (tritato), formaggio grattugiato, formaggio stagionato, macinato di vitello e manzo, uova piccole, pangrattato, Mezzo bicchiere di vino bianco, Mezzo bicchiere di acqua, Sale quanto basta, Pepe quanto basta, Olio EVO quanto basta

decina di peperoncini lunghi piccanti, carne macinata di manzo, patata lessa, uovo, formaggio grattugiato, prezzemolo, pane grattugiato, Sale, Pepe, Olio di semi per friggere, farina di ceci, farina di grano saraceno

manzo controfiletto, spaghetti di patate dolci, funghi schiitake essiccati, cipolla, erba cipollina, carota, acqua, salsa di soia, zucchero, cipollotto tritato, d'aglio tritato, liquore di riso

macinato di manzo, cipolla rossa, capperi, cetriolini sottaceto, Pan brioche, mostarda, tuorlo, burro, Tabasco, Sale, Pepe, acciughe

cannelloni, parmigiano, formaggio pizzocherino, burro, farina 00, latte, Noce moscata, Sale, carota, cipolla, sedano, d’aglio

manzo macinato per ragù non troppo magra, grana padano, latte, pangrattato(+ altro se serve), Noce moscata, Sale, barattolo di passata di pomodoro, cipolla, olio evo, Sale, ciabatta, Polpette con il sugo

Per i cannelloni: 4 uova, farina 0, semola rimacinata, Per il ripieno: 400 gr. di ripieno per tortellini (lonza, prosciutto crudo, mortadella, parmigiano, uovo), ricotta, Sale e pepe, Noce moscata grattugiata, Per il ragù: 500 gr. di macinato misto di manzo e maiale, sedano, carote, cipolla, pomodori pelati

carne macinata di manzo, parmigiano, mozzarella, Prezzemolo, sale

grammi macinato manzo o vitello, Cipolle e carote, Pelata o pomodorini

macinato di manzo, passata di pomodoro, scalogno, Olio di oliva, sale, Pepe, Prezzemolo, uova, Parmigiano, Fiocchi di patate o 2 fette di pane in casetta

trita sceltissima di manzo, zucchine, pane, brodo o latte, Sale e pepe, Zenzero in polvere, Paprika, Curry, aglio in polvere, uova, parmigiano, ricotta salata o pecorino