Antipasto al salmone
Adriana @_la_cucina_di_adry_
Antipasto freddo realizzato con del salmone affumicato, formaggio spalmabile e rucola. Tutto su una base di pasta sfoglia e arricchito con dei gherigli di noci. Idea per #nataletradizionale
Antipasto al salmone
Antipasto freddo realizzato con del salmone affumicato, formaggio spalmabile e rucola. Tutto su una base di pasta sfoglia e arricchito con dei gherigli di noci. Idea per #nataletradizionale
Istruzioni per cucinare
- 1
Si mette la pasta sfoglia su uno stampo da 20 cm. e si cuoce in forno, quando è cotta si tira fuori e si lascia raffreddare.
- 2
Nel frattempo si prepara la rucola tagliata finemente insieme al formaggio spalmabile e si mescola tutto aggiungendo un po' di sale.
- 3
Quando la pasta sfoglia è fredda si spalma sopra il composto di formaggio e rucola. Si prendono le fette di salmone affumicato e si distribuire su tutta la superficie del formaggio spalmato.
- 4
Sopra il salmone si mette qualche fogliolina di rucola e al centro i gherigli di noci.
- 5
Prima di servire si mette in frigo per 2 ore, così la pasta sfoglia si amorbidice.
- 6
Cooksnap
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“Le ricette di cucina.... come le sette note possono essere combinate in migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.”Amo cucinare e condividere con gli altri la mia passione per la cucina, pronta sempre ad imparare e migliorare, provare e sperimentare nuove ricette. Cerco di richiamare la tradizione in tavola e riproporre le antiche ricette. La mia cucina è un misto tra la cucina rumena e quella italiana, una reinterpretazione a modo mio # 🍽️ 😘😊
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