Torta integrale alle pesche

Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
Roma

Questa è una delle tante torte che faccio per la colazione o merenda, con tanta frutta e senza burro.

Torta integrale alle pesche

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Questa è una delle tante torte che faccio per la colazione o merenda, con tanta frutta e senza burro.

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Ingredienti

10-12 persone
  1. 250 gfarina di farro integrale
  2. 150 mllatte fresco
  3. 100 mlolio di semi di girasole
  4. 3Uova
  5. 1 bustinalievito per i dolci
  6. 150 gzucchero di canna
  7. 2, 3Pesche
  8. qbZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per prima cosa setacciate la farina con il lievito. Separare i tuorli dagli albumi e montate a neve ben ferma. Mettete in una ciotola l'olio di semi e il latte, amalgamare bene.

  2. 2

    Separatamente lavorate i tuorli con lo zucchero di canna quindi aggiungete al composto di latte e olio. Unite anche la farina con il lievito. Mischiando accuratamente unite gli albumi precedentemente montati a neve Tagliare una pesca a pezzettini e aggiungere al composto.

  3. 3

    Prendere una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e versare l'impasto. Sopra la torta adagiate delle fette di pesca preparate e tagliate precedentemente. Fate cuocere il tutto in forno a 175 gradi per 40 /45min.

  4. 4
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Adriana @_la_cucina_di_adry_
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“Le ricette di cucina.... come le sette note possono essere combinate in migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.”Amo cucinare e condividere con gli altri la mia passione per la cucina, pronta sempre ad imparare e migliorare, provare e sperimentare nuove ricette. Cerco di richiamare la tradizione in tavola e riproporre le antiche ricette. La mia cucina è un misto tra la cucina rumena e quella italiana, una reinterpretazione a modo mio # 🍽️ 😘😊
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