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Trofie ai Funghi porcini
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Foto di Trofie ai Funghi porcini

Trofie ai Funghi porcini

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Questa è un piatto che mi sta particolarmente a cuore.. la sua ricetta mi è stata donata da una persona speciale.. spero delizierà anche voi con il suo sapore tipicamente autunnale

Questa è un piatto che mi sta particolarmente a cuore.. la sua ricetta mi è stata donata da una persona speciale.. spero delizierà anche voi con il suo sapore tipicamente autunnale

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Trofie ai Funghi porcini

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Questa è un piatto che mi sta particolarmente a cuore.. la sua ricetta mi è stata donata da una persona speciale.. spero delizierà anche voi con il suo sapore tipicamente autunnale

Questa è un piatto che mi sta particolarmente a cuore.. la sua ricetta mi è stata donata da una persona speciale.. spero delizierà anche voi con il suo sapore tipicamente autunnale

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Ingredienti

  • 300 gtrofie
  • 500 gFunghi champignon
  • 200 gBesciamella
  • Mezza cipolla
  • 2pomodori pelati
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Rosolate i funghi con la cipolla e un po' di vino bianco (a piacere)

    Foto del passaggio 1 della ricetta Trofie ai Funghi porcini
  2. 2

    Aggiungete i pomodori, un po d'acqua,sale e pepe e cucinate a fuoco lento per 5 minuti.

  3. 3

    Aggiungete la besciamella, amalgamate il tutto e spegnete

    Foto del passaggio 3 della ricetta Trofie ai Funghi porcini
  4. 4

    Cucinate a parte le trofie e aggiungetele al sughetto

    Foto del passaggio 4 della ricetta Trofie ai Funghi porcini
  5. 5

    Servite

    Foto del passaggio 5 della ricetta Trofie ai Funghi porcini
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 08 ottobre 2019 19:49
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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