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Crauti in agrodolce
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Foto di Crauti in agrodolce

Crauti in agrodolce

Agahomecake/Agasavory
Agahomecake/Agasavory @cook_18849863
Provincia Di Milano

Crauti in agrodolce

Agahomecake/Agasavory
Agahomecake/Agasavory @cook_18849863
Provincia Di Milano
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Ingredienti

  • 200 grcrauti tagliati a listarelle
  • 1cipolla
  • 4 cucchiaimiele
  • qbSale
  • qbPepe
  • 1 bicchierinoda amaro di aceto di mele
  • Baccheginepro a piacere
  • qbOlio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare la cipolla ad anelli sottili, lasciarla appassire in padella con l'olio e le bacche di ginepro, a fuoco bassissimo coperte con il coperchio, per almeno 5 minuti. Alzare il fuoco ed aggiungere le listelle di crauti, sale, pepe e sfumare con l'aceto. Una volta asciugato l'aceto aggiungere il miele

    Foto del passaggio 1 della ricetta Crauti in agrodolce
  2. 2

    Abbassare il fuoco, ricoprire con acqua e nuovamente con il coperchio, lasciar cuocere per almeno 40 minuti.

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Agahomecake/Agasavory
Agahomecake/Agasavory @cook_18849863
il 22 ottobre 2019 18:03
Provincia Di Milano
Da uno dei miei film preferiti "Impara a cucinare,prova nuove ricette, impara dai tuoi errori,non avere paura, ma soprattutto divertiti.(Julia Child)"
Leggi di più

Commenti

Agahomecake/Agasavory
Agahomecake/Agasavory @cook_18849863
22 ottobre 2019 18:46
Se poi volete farlo buonissimo, sostituire l'olio con il burro 😋😋
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Crauto Agrodolce

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