Marmellata di zucca

Amo associare il dolce della zucca con i formaggi stagionati ...,, da provare credetemi.
Marmellata di zucca
Amo associare il dolce della zucca con i formaggi stagionati ...,, da provare credetemi.
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere la zucca con carta forno e chiusa nella stagnola. A fine cottura schiacciarla e aggiungere lo zucchero e la cannella.
- 2
Mettere sul fuoco e cuocere 20/25 minuti aggiungendo il succo di limone e il brandy. Continuare la cottura e vedere la consistenza.
- 3
Invasare la marmellata calda nei vasetti sterilizzati. Tenerli capovolti per creare il sottovuoto. Il giorno dopo mettere in dispensa la marmellata. Ottima sui formaggi, con gli arrosti e su una fetta di pane bruschettato.
Cooksnap
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