Zucca panata alle erbe e cotolette di melanzane
#videoricetta #cucinalombarda
#diretta 😘#raffaellalocatelli
Ottime, verdure calde croccanti aromatizzate.... non manca niente...zucca e melanzana in forno...
#dispensadiottobre
#menusettimanale
#iocucinoecosostenibile
#erbearomatiche
#zucca
#melanzane
#cotolette
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti tagliare le fette di melanzane circa 1 cm. Tagliare le fette di zucca 2 cm.
- 2
Preparare il pan grattato aromatizzato. Infarinate le verdure.
- 3
Ripassarle nell’uovo. Poi nel pangrattato. Far aderire bene la panatura da entrambi i lati
- 4
Mettere le fette di zucca e di melanzana nelle teglie con carta forno e versare un filo di olio
- 5
Infornare a 180/185 forno ventilato per 30/40 minuti. Dovranno risultare croccanti fuori e morbide all’interno.
- 6
Salate le verdure, e servitele calde...
- 7
E... buon appetito
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