Pan di zucca
Dopo aver visto tanti post in giro con panini di zucca ho voluto provare a farli anch'io, tra le varie ricette dolci e salate ho deciso di fare di testa mia e creare questa. Io li ho provati con il Philadelphia e con il burro di arachidi, squisiti!!!Per la decorazione non ho usato la corda alimentare....ma una semplice spatola.
Pan di zucca
Dopo aver visto tanti post in giro con panini di zucca ho voluto provare a farli anch'io, tra le varie ricette dolci e salate ho deciso di fare di testa mia e creare questa. Io li ho provati con il Philadelphia e con il burro di arachidi, squisiti!!!Per la decorazione non ho usato la corda alimentare....ma una semplice spatola.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare la zucca in acqua.
- 2
Frullare la zucca.
- 3
Setacciare la farina in una ciotola aggiungendo sale, olio, lievito e infine la zucca. Impastare bene.
- 4
Far lievitare in forno leggermente tiepido fino a quando non raddoppia l'impasto
- 5
Su un piano lavorare la pasta e dividerla.
- 6
Formare dei panini... Se non avete lo spago usate una spatola per fare i segni.
- 7
Mettere in una teglia, lasciare lievitare in forno a luce accesa per almeno 15 minuti, decorare con i pinoli e spennellare il tuorlo d'uovo.
- 8
Infornare per 30 minuti a 180 gradi.
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