Buonissima!!!

Questa è la nostra ricetta della boscaiola con aggiunta di pomodoroProvatela e fateci sapereBuonissima e cremosa

Aaaah che sia beato chi ha creato la pasta😂questa qui poi è...Goduria!!!!😍😍😍

Fa ancora molto caldo in questi giorni, ma non so perché sento l’arrivo dell’autunno dietro l’angolo e avevo una voglia assurda di funghi!!! Quindi ho soddisfatto la mia voglia così 😁#dispensadisettembre

Buonasera a tutti,l’autunno è la stagione dei funghi, qui nelle nostre zone è stata un’annata molto propizia, tutti i cercatori di funghi ne hanno trovati davvero tanti. Noi purtroppo non siamo riusciti ad andare, però un nostro amico ci ha portato, lo scorso fine settimana, un favoloso cestino di funghi porcini colti nelle montagne sopra Bellagio.Visto che non era in programma abbiamo guardato nel frigorifero cosa ci potevamo abbinare, abbiamo deciso allora di provare una pasta ripiena, dei paccheri con salsiccia e funghi porcini, e visto che volevamo gratinarli abbiamo preparato una besciamella alla fontina il tutto per un gusto davvero esplosivo.L’abbinamento di questi ingredienti, diciamo abbastanza classico, ci porta immancabilmente alla nostra infanzia. Infatti da piccoli, quando le scuole iniziavano, le domeniche erano per noi un giorno fantastico, alla mattina ci si alzava presto e si andava a fare una bella passeggiata nei boschi con i nostri papà (un modo carino delle mamme per avere la casa libera e poter fare pulizie, riassettare e preparare il pranzo…), in queste passeggiate capitava anche di prendere qualche fungo porcino, che una volta tornati a casa finiva per far “imbufalire” le mamme visto che non si fidavano dei mariti e ormai avevano già preparato il pranzo…i funghi, quindi, finivano sempre a cena, spesso proprio con la salsiccia che si trovava nei frigoriferi o nei freezer sempre pronta per ogni emergenza.Alle prossime ricette!Pierre e Vivy

Ho pensato e ripensato ai ravioli, a come preferirei mangiarli.. E sicuramente con i funghi! Così ho fatto questi "gnudi alla boscaiola", con funghi porcini e patate, su un letto di prezzemolo e aglio.#lavideoscuoladicookpad

Idea di un pranzo veloce, nutriente e gustoso. Il condimento si può preparare in anticipo e al momento del pasto occorrerà soltanto cuocere il cous cous. È un piatto unico che può essere gustato sia caldo che freddo.#pranzo #piattounico #couscous #funghiporcini #salsicciaefriarielli

Tagliatelle un po’ diverse dalla solita ricetta ,Scopritela fatela e scoprirete quanto è buona, con aggiunta di curcuma Inulina e pepe nel l’impastoIl ragù invece buono da condire pasta corta , o per cannelloni , lasagna ma vanno bene con le tagliatelle

Nel mio pranzo di Natale non possono mancare i funghi!Ed ecco le caserecce alla boscaiola con funghi porcini e melanzane.

Un primo piatto davvero gustoso da preparare in pochi minuti! #ricetteatempo