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Ingredienti

3 porzioni
  1. 700 grtrippa
  2. 2carote
  3. 2/3 costesedano
  4. 2cipolle
  5. qbolio evo
  6. qbsale
  7. qbpepe
  8. salsa di pomodoro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare Ie verdure e metterle in padella a rosolare una volta rosolata aggiungere la trippa che avremo lavato in acqua e aceto e facciamo cuocere per circa 15 minuti

  2. 2

    Quando siamo a metà cottura mettere la salsa di pomodoro e cuocere per almeno 30 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Roberta #maniinpasta
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
il
Firenze

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