Unire in una ciotola tutti gli ingredienti, amalgamare bene e lavorare sul piano fino a rendere l'impasto liscio, far riposare in frigo per mezz'ora, io gli ho dato la forma di un panetto rettangolare e avvolto nella pellicola

Foderare

Una placca da forno, scaldare il forno a 180°

Riprendere l'impasto e tagliare i biscotti nelle forme desiderate. Io ho tagliato a fette il panetto, un altra volta ho preso una piccola quantità dall'impasto, ho fatto delle palline e le ho schiacciate...... Come più vi piace

Sistemate i biscotti sulla placca e infornate a 180° per 10/15 min

Sfornate, fate raffreddare, se ci riuscite, e gustate.... Di solito durano veramente poco

Se desiderate renderli più sfiziosi, fate sciogliere a bagnomaria del cioccolato fondente e immergetevi metà biscotti, fate poi raffreddare su una griglia