Minestrone “bruciagrassi”

Name: Minestrone “bruciagrassi”
Yield: 10 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 mezzo cavolo cappuccio; 2 peperoni; 2 pomodori; 1 cipolla; Pizzico peperoncino; 4 coste sedano; 2 litri d’acqua

ClauPxx👩🏼‍🍳⚜️ @claupxx

Firenze

Il cavolo , pomodori, peperoni , sedano e sopratutto il peperoncino sono considerati dei “fatburner” .. mescolandoli insieme si ottiene una zuppa leggera e gustosa .
Prima e dopo un periodo di feste è la zuppa ideale .

Minestrone “bruciagrassi”

ClauPxx👩🏼‍🍳⚜️ @claupxx

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Ingredienti

10 persone

1mezzo cavolo cappuccio
2peperoni
2pomodori
1cipolla
Pizzicopeperoncino
4 costesedano
2 litrid’acqua

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Tagliare il cavolo a strisce fini, il sedano e i peperoni a cubetti e la cipolla ad anelli.
2

Sbucciate i pomodori e tagliate a pezzi
3

Aggiungete acqua e coprite con un coperchio. Cuocete circa mezz’ora.
4

A fine cotture aggiungete il dado e un pizzico di peperoncino.