Crostata magica cioccolato, pere, cocco e nocciole
Per addolcire una giornata autunnale vi propongo questa crostata goduriosa!
#lavideoscuoladicookpad
Crostata magica cioccolato, pere, cocco e nocciole
Per addolcire una giornata autunnale vi propongo questa crostata goduriosa!
#lavideoscuoladicookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la frolla: mettete nella ciotola la farina, il cacao ed il burro freddo a cubettie lavorate finché diventa sabbioso. Aggiungete lo zucchero, l’uovo e sale. Lavorate finché ottenete un composto omogeneo. Coprite con la pellicola e lasciate nel frigo 1 ora. Stendete 2/3 del impasto nella teglia con la carta forno sotto. Bucherellate il fondo con la forchetta. Coprite con un pezzo di carta forno a mettete dei fagioli o ceci secchi sopra. Mettete la teglia nel kit forno.
- 2
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 10 minuti. Togliete la carta forno e farcite con la farcia e decorate con strisce di frolla rimasta e nocciole intere.
- 3
Per la farcia: unite la farina di cocco con quella di nocciole, zucchero e uova e mescolate. Separatamente tagliate la pera a cubetti e irrorate con il succo di limone. Unite la pera al composto di cocco e nocciole.
- 4
Dopo aver farcito e decorato la frolla mettete di nuovo nel kit forno e cuocete a fiamma media per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti. Mettete la crostata sul piatto e decorate con il cioccolato fuso
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti