Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere le patate in acqua fredda e lasciare cuocere per 35-40 minuti da quando bolle.
- 2
Scolare e spellarle. Schiacciarle e aggiungere l'uovo, la farina e il sale.
- 3
Impastare fino a che non si sarà formata una palla elastica. Creare quindi dei salsicciotti e tagliare con il coltello dei quadratini. Passarli sulla forchetta per creare le righe tipiche dello gnocco.
- 4
Portare a bollore una pentola di acqua, aggiungere sale e olio e mettere all'interno gli gnocchi, avendo cura di non farli attaccare.
- 5
Quando vengono a galla sono cotti e vanno scolati. Condite poi con il sugo che preferite.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/11248788
Commenti