Sbriciolata ricotta e fragole senza uova

Name: Sbriciolata ricotta e fragole senza uova
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr farina; 130 gr zucchero; 100 gr burro; 50 ml acqua; 8 gr lievito per dolci; Buccia grattugiata di limone; 450 gr ricotta; 120 gr zucchero; 300 gr fragole

Antonella93 @AntoDN93

#calendariogiugno

Sbriciolata ricotta e fragole senza uova

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Ingredienti

30 minuti

8 persone

300 grfarina
130 grzucchero
100 grburro
50 mlacqua
8 grlievito per dolci
Buccia grattugiata di limone
450 grricotta
120 grzucchero
300 grfragole

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Lavorare farina, lievito, zucchero, burro, acqua e buccia grattugiata di limone fino ad ottenere grosse briciole.
2

Lavorare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3

Versare due terzi dell'impasto in una tortiera. Aggiungere la crema e le fragole a pezzetti e chiudere con le briciole rimanenti.
4

Cuocere la sbriciolata in forno a 180° per 30 minuti.