Lenticchie

Un Classico del nostro cenone di Capodanno. Secondo antiche credenze porterebbero furtuna e ricchezza nell'anno che verrà... cerchiamo di non farle mancare dunque sulle nostre tavole #tradizionale
Lenticchie
Un Classico del nostro cenone di Capodanno. Secondo antiche credenze porterebbero furtuna e ricchezza nell'anno che verrà... cerchiamo di non farle mancare dunque sulle nostre tavole #tradizionale
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete ammollo la lenticchia in acqua fredda per circa 30 minuti
- 2
Scolatela
- 3
Prendete la pentola e mettere un filo d'olio d'oliva, la cipolla, i pelati e la carota a pezzettini e sopra le lenticchie
- 4
Tagliate le patate a cubetti e aggiungetele poi ricoprite con acqua abbondante e mettete gli spinaci sape e pepe.
- 5
Fate cuocere a fuoco lento per almeno 40 minuti e fin quando le patate saranno morbide.
- 6
Buon Appetito e Buona fortuna!
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