Crema al Whisky

Gabriele Deriu
Gabriele Deriu @gabry1981
Macomer

Ammazza Caffè di Capodanno #nataleinnovativo

Crema al Whisky

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Ingredienti

  1. 300 grlatte intero
  2. 200 grpanna da montare zuccherata
  3. 200 grzucchero
  4. 73 grWhisky
  5. 73 gralcol per liquori (96 °)
  6. 20 grcacao amaro
  7. 2 cucchiaicaffè solubile

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un pentolino setacciamo il caffè solubile, cacao e zucchero; amalgamiamo bene con una frusta, accendiamo il fuoco e aggiungiamo la panna zuccherata e latte intero a filo mescolando di continuo.

  2. 2

    Dopo 10 minuti spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare bene; Appena raffreddato aggiungiamo l'alcol e l' whisky.

  3. 3

    Lasciamo riposare per due giorni in frigo prima di servire, provatela. 😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Gabriele Deriu
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Sono un ragazzo di 42 anni con la passione della cucina , mi piace sperimentare ricette nuove , il più possibile leggere ma senza togliergli il gusto 😊
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