Morbido, profumato e golosissimo.Potete accompagnarlo con del formaggio fresco, pomodori secchi o tacchinella, ma anche gustarlo da solo. Da molta soddisfazione 😋#pane#olive#calendariosettembre#LiuCookpad

Qualcuno disse "La vista e il profumo di un #pane appena cotto ha un fascino romantico che trascende qualsiasi altra riuscita culinaria ..." ed è proprio così❤🍞 Ecco le mie #pagnottelle alle #olive appena sfornate: soffici, fragranti e molto aromatiche🍞#ilmiolibrolemiericette #lievitati

Panini dalla forma allungata, si prestano sia per pane quotidiano che, tagliati a bocconi per aperitivi da accompagnare a salumi e formaggi. Necessita di un preimpasto che deve lievitare 16 ore.#il mio libro le mie ricette

Croccanti sfilatini dorati con olive taggiasche.#calendarioaprile

Quando vedo i filoncini alle olive in panetteria ne sono sempre attratta;mi è capitata sotto tiro questa ricetta e che fai? Non la provi... Eccola.. Ricetta super riuscita ed apprezzata 😋 non finiresti mai di mangiarli🤗

Ho voluto provare a fare questa focaccia ad alta idratazione : risultato top!Come primo esperimento direi ben riuscito!Ben alveolata, non unta, leggera.....un piacere mangiarla 😋

Adoro il pane con le olive, il sabato e la domenica sono i giorni dedicati al pane fatto in casa. Questo in particolare non resiste più di un giorno a casa mia.Richiede un po di pazienza per la lievitazione lunga, io lo preparo alla sera e lievita tutta la notte poi la mattina seguente va in forno, il risultato è stupefacente! 👍#pane #panealleolive #maggioincucina #lievitati #cookpad #cookpaditalia #cooking #foodlove #ilmondoinunpiatto #homemade

#cucinapugliese

La preparazione delle pettole, tradizionalmente, coincide con le festività natalizie e con il periodo dell’avvento. Si possono gustare sia salate che dolci . Ci sono diverse leggende in merito alla loro nascita.... Una di queste narra che a Taranto vivesse una donna di nome Cecilia. Come ogni mattina si era alzata all’alba, aveva preparato l’impasto per il pane e lo aveva messo a lievitare. Era un giorno speciale perché in città si trovava san Francesco. Cecilia si era affacciata alla finestra per cercare di vederlo. Intanto, l’impasto per il pane continuava a lievitare.Quando Cecilia si ricordò del suo pane si accorse che ormai non avrebbe più potuto panificare.Decisa a preparare comunque qualcosa per il pranzo, cercò una soluzione pratica.Mise a scaldare abbondante olio e poi prelevò piccole porzioni di impasto. Le palline si gonfiarono, diventando morbide e buonissime.Erano nate le pettole.#antipasto#pettole#olivesacla'#lericettedellefeste#calendariodicembre#fattierifattiamodomio