Madeleine
Le ho sempre amate, me le preparava la mia nonna quando ero bambina. Sanno di buono, di amore...un dolcetto che scalda il cuore
Madeleine
Le ho sempre amate, me le preparava la mia nonna quando ero bambina. Sanno di buono, di amore...un dolcetto che scalda il cuore
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare sciogliere il burro in un pentolino e farlo raffreddare. A parte montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso.
- 2
Aggiungere la farina,il lievito,il burro e filo,il latte,l'aroma di mandorle e la buccia di limone grattugiata.
- 3
Coprire con la pellicola e lasciatela in frigo per 3 ore.Meglio sarebbe tutta la notte.
- 4
Imburrare e infarinare lo stampo per madeleine e metterlo in freezer per 10 minuti.
- 5
Versare 1 cucchiaio di impasto in ogni cavità (non abbondare per' lievitano molto) e infornare a 220 ° per 4 minuti,poi abbassare a 180° per 5 minuti..
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