Muffin Red Kindley

Ale In Cucina @gavinascooking
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Sardegna

Il protagonista di questa ricetta è IL FAGIOLO fagioli ameriGani rossi con il nome di Red Kindley... Il sapore di questi muffin è cioccolatoso nonostante ci siano pochissimi grammi di cacao un impasto,che anche da cotto, rimanere molto molto morbido.
KCAL A PORZIONE 95
Con la stessa ricette potete fare anche una torta intera... Le porzioni rimangono le stesse e idem le calorie.
Io ho preferito fare le monoporzioni.
ENJOY ❤️ e provatela!

Muffin Red Kindley

Il protagonista di questa ricetta è IL FAGIOLO fagioli ameriGani rossi con il nome di Red Kindley... Il sapore di questi muffin è cioccolatoso nonostante ci siano pochissimi grammi di cacao un impasto,che anche da cotto, rimanere molto molto morbido.
KCAL A PORZIONE 95
Con la stessa ricette potete fare anche una torta intera... Le porzioni rimangono le stesse e idem le calorie.
Io ho preferito fare le monoporzioni.
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Ingredienti

35 min
8 porzioni
  1. 245 gFagioli kidney, in scatola
  2. 35 gFarina di avena
  3. 1uovo
  4. 100 gRicotta light
  5. 5g lievito per dolci
  6. 30 gzucchero semolato
  7. 70g latte
  8. 15 gcacao amaro in polvere

Istruzioni per cucinare

35 min
  1. 1

    Preriscaldare il forno a 180°C.

  2. 2

    Scolare i fagioli kidney e sciacquarli accuratamente. Io li ho passati con il tritatutto.Questo passo è estremamente importante affinché il gusto dei fagioli non sia percepibile nella torta

  3. 3

    Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto cremoso.

  4. 4

    Rivestire una piccola tortiera con carta da forno e riempirla con il composto. Oppure dividete il composto in 8 pirottini di silicone.

  5. 5

    Infornare per circa 25 minuti in posizione centrale a 180° 15 Min di ventilato e 10 Min di statico.

  6. 6

    ENJOY ❤️

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Seguitemi anche su INSTAGRAM @gavinascooking ✔️✔️Mamma e Moglie👪Classe 1986Vivo in Sardegna🐠Amo la Cucina❤NO Lieviti NO Zucchero🚫Light💪Natura,trekking, passeggiate🌷Cibi e idee x una buona alimentazione
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