Il vero pan bauletto,buono saporito è morbidissimo come quello comprato !! Buono con il dolce ma altrettanto salato 😍

È stato difficile trovare una ricetta decente per preparare il pan bauletto. Questa è un mix di ricette che ho provato...e mi ritengo soddisfatta! Così la condivido con voi!

Un pane sofficissimo, ottimo sia per i toast ma anche per la classica merenda 'pane e marmellata' 🤗

#dispensadidicembre#ricettapane#ricettasemplice#ricettaeconomica#cookpaditalia#cookpad_it#incucinaconcookpadUn pan bauletto integrale che almeno sai i veri ingredienti che vi son dentro....poi, fatto in casa, da me stessa...più buono ancora!Ecco questa versione!Molto semplice!Alla prossima 👩‍🍳 ricetta!

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L'amore è una cosa meravigliosaCara Meggy,è la prima volta, da quando ho iniziato a scriverti, che finalmente posso fare capolino nella tua culla bianca e guardarti mentre dormi.Sei nata alle 2 di notte, dopo una giornata tiepida, trascorsa in casa a fare i compiti con i tuoi fratelli e ad attendere il momento giusto per dargli l'arrivederci a dopo qualche giorno. Per iniziare insieme la nuova vita e il nuovo cammino.Sei nata ed eri già dolcissima, con il tuo colorito grigiastro, le mani e i piedi lunghissimi.Sei nata con la camicia, come i tuoi fratelli.Hai avuto subito le coccole di mamma, poi di papà, e infine, dopo pochi giorni le coccole infinite di nonni e fratelloni.Ora, quando infilo il naso nelle pieghe delle tue guanciottine, che già stanno diventando rotonde, non riesco a smettere di sorridere. Le espressioni buffe, la morbidezza dei tuoi movimenti perfetti, il pianto da gattina. Tutto è come lo immaginavo, mentre eri dentro di me, ma non ricordavo l'esplosione del cuore, che non mi fa smettere di piangere di gioia, ogni volta che ti tengo vicina.Inebriata dal tuo profumo. Conquistata dai tuoi occhioni, spesso chiusi, che iniziano ad osservare l'esterno. Innamorata più che mai. Perché l'amore è una cosa meravigliosa.Una fettina di questo morbidissimo pane, per me. Per te, una bella manciatona di latte e abbracci.La tua mamma❤.#ilmiolibrolemiericette

Il pan bauletto è una di quelle cose che in casa mia non mancano mai... è estremamente versatile, si può utilizzare in ricette salate e anche dolci, è buono gustato a tutte le ore della giornata e piace anche ai piccoli! ❤️ E dopo tante varianti torniamo alla versione base, semplice ma buonissima!#lievitomadre

Chi mi conosce sa che in cucina non mi fermo mai e ho sempre voglia di sperimentare e imparare nuove tecniche e ricette... e finalmente è arrivato anche il momento dei lievitati senza glutine! 💪 Mi sono sempre chiesta come poter riprodurre in un pane senza glutine la stessa morbidezza ed elasticità tipiche dei prodotti glutinosi: con questa ricetta e i preziosi consigli della mia amica @lafarfallaglutenfree posso dire di aver fatto centro! ❤️ La crosta croccante e la presenza di tanti semini rendono il pan bauletto davvero sfizioso, e l'alta idratazione (superiore al 100%) permette di ottenere un prodotto finale morbidissimo, come si può osservare al termine della ricetta. Che altro dire... nulla da invidiare ai classici prodotti glutinosi e decisamente una bella scoperta! 😍

Avevo visto questo pane pubblicato sui social e non vedevo l'ora di realizzarlo.Mi ha colpito molto per la sua originalità e l'ho fatto a modo mio, utilizzando ingredienti diversi da quelli che proponevano in rete.Le versioni che propongo sono due: può essere gustato come un pane e quindi accompagnare anche pietanze salate. Oppure aggiungendo dello zucchero all'impasto, avrete un ottimo pan bauletto da colazione dove potrete spalmare cioccolato, miele o marmellata. Può sembrare difficile farlo, ma con un po' di pazienza, sarà facile e divertente.