Pane fatto in casa
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere nella planetaria farina e sale
- 2
Sciogliere il lievito in acqua tiepida non fredda ne calda altrimenti il lievito perde potenza
- 3
Unire alla farina e mischiare a velocità 3 fin quando non diventa omogeneo il tutto trasferire su carta da forno infarinata e formare un panetto
- 4
Appena formato il panetto posizionarlo in una ciotola grande unta di olio e coprite con carta velina
- 5
Possibilmente da fare l'impasto di pomeriggio passate le 5/6 ore mettere in frigo
- 6
Il giorno seguente togliere dal frigorifero e trasferire su teglia infarinata con farina di semola la forma e come uno desidera lunga o tonda una volta fatto il tutto spolverare con farina di semola
- 7
Mettere in forno preriscaldato a 150 gradi per 30/40 minuti la cottura serve per vedere se lo si vuole ben cotto o meno cotto
Cooksnap
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