Le melanzane cotte al forno sono una vera delizia, perfette quando non si ha voglia di friggere, specialmente in estate. Leggere e gustose sono ottime come contorno o da servire come antipasto. #dispensadimaggio #melanzane #pomodoro #ricotta #ricettafacile #cookpaditalia

Questa ricetta è nel mese di Agosto del calendario Cookpad proposta da @sara_ai_fornelli . La ricetta è veramente facile e gustosa. Pochissimi ingredienti ed il piatto è pronto!!! Inoltre io amo molto le melanzane, e oramai, la loro stagionalità va verso la fine! Approfittiamo di questi giorni per gustare questi scqisiti involtini!!!

Oggi volevo fare un rotolo che non sia di carne. Ho visto che si può fare di melanzana e l'ho fatto subito.#calendarioagosto

Questi involtini di peperoni sono davvero deliziosi, saporiti, piatto vegan, ottimo come antipasto o secondo piattoOttimi caldi, tiepidi e anche a temperatura ambienteSi possono preparare prima e mangiarli a cena

Voglia di pranzi d estate, di famiglia, risate davanti a un buon primo e un bel bicchiere di vino#ladispensadimaggio

Piatto estivo dai sapori mediterranei.....ma con un tocco romano.....sono parte di me....le mie origini e dove vivo..... Sicilia - Roma.....Ho grigliato le melanzane e poi le ho farcite con pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella pugliese.....guarnito con granella di pistacchi.... e poi servitù...Sono ottimi per una cena, come antipasto o un pranzo veloce..ma anche per un picnic e come cibo da asporto ......#involtini#melanzane#estateitaliana#pestodi pistacchi#mortadella#stracciatellapugliese#fattierifattiamodomio

In estate si sa i fornelli non sono i nostri migliori amici, ed anche se in settembre, qui in Sicilia ci sono ancora 29° 🥵 quindi ho pensato ad un piatto freddo, ma molto saporito.#dispensadisettembre

Mi sono rimaste delle bistecchine e per non lasciarle tanto tempo in frigorifero ho creato degli involtini

Grazie alla simpaticissima e bravissima Letizia vallini di cookpad @letigioia ho rivisitato i suoi involtini con le melanzane. Nella mia versione le melanzane ripiene di feta e pomodorini conditi e aromatizzati al basilico, non vengono assolutamente gratinati in forno. Ma sono chiusi con un filo di erba cipollina e aggiungo un goccino di olio. Ottimi d’estate come antipasto o finger food.#cookpaditalia#cooksnap#dispensadiluglio#piattiestivi#ricetteinvacanza#mamme&ricette#melanzanegrigliate#fattierifattiamodomio

Ispirata dalla nostra dolce Letizia, ho preparato anche io gli involtini di melanzane.La mia versione è gratinata.Non dovrete necessariamente consumare gli involtini fumanti, ma, se li mangerete quando la provola è ancora un po’ filante, l’esperienza gustativa ne guadagnerà!#cooksnap#dispensadiluglio #fotoricetta

Ispirata dalla nostra bravissima Letizia Vallini, vi propongo una versione diversa e ugualmente golosa di questi involtini che fanno tanto estate. Piatto freddo, come in estate in molti preferiscono, ho proposto questi involtini a pranzo accompagnati soltanto da un uovo sodo per un pasto leggero e gustoso. Non a caso la melanzana è definita la regina delle tavole estive, un ortaggio molto versatile che la generosa #dispensadiluglio ci offre.#cooksnap #piattifreddi #healthy #ilmiolibrolemiericetteFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🍆

Semplicissime fette di melanzane e prosciutto cotto avvolte in una croccante panatura. Buoni come piatto unico, antipasto, ecc.