Filoncini di pane al rosmarino 🥖
Se hai voglia di invadere la cucina del buon profumo del pane appena sfornato ma non ti va di impiegare buona parte della giornata, questa è la ricetta fatta a posta per te!
Filoncini di pane al rosmarino 🥖
Se hai voglia di invadere la cucina del buon profumo del pane appena sfornato ma non ti va di impiegare buona parte della giornata, questa è la ricetta fatta a posta per te!
Istruzioni per cucinare
- 1
In un capiente ciotola unire le due farine e mescolare bene tra di loro, mentre sciogliamo il lievito con 100ml acqua (usare quella indicata tra gli ingredienti) iniziare a mescolare aggiungendo poi un pizzico di sale, lo zucchero e l’acqua rimasta a filo. Impastare fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo.
- 2
Far riposare coperto con un canovaccio o pellicola da cucina in luogo asciutto per circa h1,30 fino al raddoppio del volume.
- 3
Trascorso il tempo di riposo; infarinare il piano di lavoro e accendere nel frattempo il forno a 180gradi e inizia a dare forma ai filoncini. IIncididendoli poi con un coltello e cospargere con il rosmarino.
- 4
Cuocere per 20/30 minuti (controllare la doratura) e gusterete un buonissimo, croccante all’esterno e morbidissimo all’interno, pane fatto in casa da voi!!
- 5
Cooksnap
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