Pasta con fiori di zucchina e pancetta

Ciao a tutti.. oggi vi propongo un primo super goloso, con fiori di zucchina e pancetta croccante.. di solito i fiori di zucchina li facciamo fritti ma oggi ho voluto cambiare, anche perché ne avevo pochi ed ho pensato quindi ad un alternativa.. inizialmente volevo usare solo i fiori ma poi ho pensato che con l'aggiunta della pancetta avrei reso tutto più buono 😋😋😋😋😋.. voi che dite?
Pasta con fiori di zucchina e pancetta
Ciao a tutti.. oggi vi propongo un primo super goloso, con fiori di zucchina e pancetta croccante.. di solito i fiori di zucchina li facciamo fritti ma oggi ho voluto cambiare, anche perché ne avevo pochi ed ho pensato quindi ad un alternativa.. inizialmente volevo usare solo i fiori ma poi ho pensato che con l'aggiunta della pancetta avrei reso tutto più buono 😋😋😋😋😋.. voi che dite?
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo con il rosolare la pancetta in una pentola, una volta ben rosolata aggiungiamo i fiori tagliati a listarelle, facciamo saltare per qualche secondo e spegniamo il fuoco.
- 2
Nel frattempo portiamo a bollore una pentola di acqua salata e buttiamo le mezze maniche.
- 3
Quando le mezze maniche saranno quasi cotte aggiungiamo la panna e un goccino di latte al nostro preparato e facciamo scaldare per un minuto formando una cremina.
- 4
Adesso non ci rimane che scolare le mezze maniche, tuffarle nel preparato e servirle belle calde con una buona dose di pancetta e fiori.
- 5
Vi consiglio di mangiarle con una generosa spolverata di parmigiano e.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
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