Spaghetti con zucchine novelle e fiori 😋
Adoro le zucchine e quando le trovo con i fiori mi tornano subito alla mente le vacanze nel Salento, si tornava dal mare con i bambini si passava dall'orto e se ne raccoglieva qualcuna per fare due spaghettini al volo
#ilmiolibrolemiericette
Spaghetti con zucchine novelle e fiori 😋
Adoro le zucchine e quando le trovo con i fiori mi tornano subito alla mente le vacanze nel Salento, si tornava dal mare con i bambini si passava dall'orto e se ne raccoglieva qualcuna per fare due spaghettini al volo
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepara gli ingredienti mettendo in una padella olio, aglio, peperoncino, acciughe e falle sciogliere a fuoco dolce poi togli l'aglio.
- 2
Taglia le zucchine per il lungo con il pelacarote e quando non riesci tagliale a rondelle, mettile nella padella con poco sale e falle saltare 2 minuti, poi aggiungi i fiori tagliati per il lungo dopo averli privati del pistillo, lavati e asciugati e fateli cuocere altri 3 minuti. Aggiungi la menta spezzata con le mani
- 3
Naturalmente i sugo preparatelo mentre cuoce la pasta perché ci vorranno 5 minuti. Aggiungete nella padella un mescolo di acqua di cottura degli spaghetti, scolateli e fateli saltare in padella von la verdura. Chi lo desidera può mantecare con grana grattugiato ma dono buonissimi anche così
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