Plumcake al Philadelphia
Una variante del classico plumcake, idea presa dal web e un po' adattata.
#senzaglutine e #senzalattosio
Il Philadelphia da una consistenza favolosa all'impasto (viene voglia di mangiarselo crudo 🤫) e il risultato è un plumcake soffice e umido che di mantiene così per giorni.
Plumcake al Philadelphia
Una variante del classico plumcake, idea presa dal web e un po' adattata.
#senzaglutine e #senzalattosio
Il Philadelphia da una consistenza favolosa all'impasto (viene voglia di mangiarselo crudo 🤫) e il risultato è un plumcake soffice e umido che di mantiene così per giorni.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con le fruste elettriche montiamo il burro con il Philadelphia e lo zucchero.
- 2
Aggiungiamo il sale e le uova, una alla volta e sempre sbattendo con le fruste elettriche.
- 3
Aggiungiamo anche la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato (o se preferisci la scorza grattugiata del limone).
- 4
Versiamo l'impasto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato o rivestito di carta forno e inforniamo a 175 gradi per 45 minuti.
- 5
Attenzione perché la superficie tende a scurire presto, è consigliabile coprire subito con un foglio di carta forno che andremo a togliere verso fine cottura aprendo il forno velocemente e richiudendolo subito per non farlo sgonfiare.
- 6
Sforniamo, lasciamo raffreddare e spolverizziamo con zucchero a velo.
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti