Pesche ripiene cioccolato e amaretti
trovato ricetta su facebook e allora oggi dopo un po ho ricominciato a cucinare
Pesche ripiene cioccolato e amaretti
trovato ricetta su facebook e allora oggi dopo un po ho ricominciato a cucinare
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare le pesche, asciugarle con carta da cucina e tagliarle a metà. Per fare al meglio questa operazione, vi consiglio di fare il taglio con un coltello tutto intorno alla pesca e poi di torcere delicatamente le due metà.
- 2
Con uno scavino svuotarle leggermente e adagiarle, man mano, in una pirofila da forno. Mettete sul fondo un filo d’acqua per evitare che in cottura si secchino troppo.
- 3
Mettere gli amaretti in un mixer e tritarli finemente.
- 4
Aggiungervi lo zucchero, il cacao amaro, il cacao zuccherato, l’uovo e mescolare bene.
- 5
Mettere questa crema all’interno delle pesche e disporvi sopra qualche fiocchetto di burro.
- 6
Cuocere le pesche ripiene con cioccolato ed amaretti in forno, NON coperte, a 170° per 30 minuti circa. Sono buone servite sia calde che fredde.
Cooksnap
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