GOYZA 🥟 Ravioli di carne 🥢
giorgia_in_cucina_ @gioggiacooking_13
Se c’è una cosa che adoro è la cucina cinese/ giapponese 🥰⛩🎎
GOYZA 🥟 Ravioli di carne 🥢
Se c’è una cosa che adoro è la cucina cinese/ giapponese 🥰⛩🎎
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare farina e acqua, infine aggiungere il sale e lasciar riposare a temperatura ambiente per un’ora circa.
- 2
In un tritatutto, tritare carota, zucchina, cavolo cappuccio e aglio. Aggiungere la carne macinata e la salsa di soia rossa
- 3
Spianare l’impasto con il mattarello e creare dei dischetti con il tagliapasta. Aggiungere un cucchiaino di ripieno e creare le varie forme.
- 4
Cuocere in padella con un filo d’olio evo, far creare una crosticina e lasciar cuocere con un bicchiere di acqua e coprire con un coperchio, per creare il vapore, saranno cotti una volta asciugata l’acqua. Servire con salsa di soia rossa o verde.
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