Focaccine al latte
Senza lievitati non so stare! Quindi ho voluto provare a rendere le focaccine ancora più gustose sostituendo una parte di acqua con il latte vegetale. Poi per togliermi ogni sfizio le ho condite in tre modi diversi: con pomodorini ciliegini, con olive o lisce con sale a grani grossi e olio evo come se non ci fosse un domani. E nell'indecisione poi su quale gustare...ne ho mangiate tre 😂😂😂 #focaccine #pomodorini #olive #vegan
Focaccine al latte
Senza lievitati non so stare! Quindi ho voluto provare a rendere le focaccine ancora più gustose sostituendo una parte di acqua con il latte vegetale. Poi per togliermi ogni sfizio le ho condite in tre modi diversi: con pomodorini ciliegini, con olive o lisce con sale a grani grossi e olio evo come se non ci fosse un domani. E nell'indecisione poi su quale gustare...ne ho mangiate tre 😂😂😂 #focaccine #pomodorini #olive #vegan
Istruzioni per cucinare
- 1
Unite in una ciotola l'acqua, il latte, lo zucchero, il lievito e lasciate riposare per cinque minuti.
- 2
Aggiungete ai liquidi le farine, il sale e l'olio. Impastate per 10 minuti finché otterrete una palla liscia e leggermente appiccicosa.
- 3
Lasciate lievitare l'impasto per un'ora coperto da un canovaccio in forno con solo la luce accesa.
- 4
Dopo un'ora con un coppa pasta dividete l'impasto in cerchi e lasciateli lievitare ancora un'altra ora.
- 5
Quando si saranno ben gonfiati con i polpastrelli fate dei buchi nei quali adagierete le olive o i pomodorini ciliegini tagliati a metà. Irrorate di sale a grani grossi e olio evo.
- 6
Cuocete in forno ventilato pre-riscaldato a 200 gradi per 15/20 minuti o fino a che le focaccine saranno belle dorate.
Cooksnap
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