Fluffuosa alle mele, sofficissima
#dispensadisettembre
Ho Provate tantissime ricette,a base di mele,ma la morbidezza di questa ciambella mi ha particolarmente stupito,che sia colazione o merenda questa semplice ricetta si presta ai palati più esigenti
Fluffuosa alle mele, sofficissima
#dispensadisettembre
Ho Provate tantissime ricette,a base di mele,ma la morbidezza di questa ciambella mi ha particolarmente stupito,che sia colazione o merenda questa semplice ricetta si presta ai palati più esigenti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separare i tuorli dagli albumi,montare i tuorli con lo zucchero,fino a quando saranno spumosi e bianchi, aggiungiamo a filo l'olio e incorporiamo la farina alternando con l'acqua senza smontare
- 2
Montiamo a neve ferma gli albumi e incorporiamo all'impasto, aggiungiamo la cannella,il lievito per dolci, attivandolo con il succo di limone,la buccia grattugiata ed infine l'uva sultanina ammorbidita in un po' di acqua,e le mele a pezzetti piccoli, l'impasto dovrà risultare morbido e ben montato,lo versiamo in uno stampo a ciambella, imburrato,e inforniamo a 170 gradi per 50minuti, forno ventilato, sforniamo e guarniamo con un po'di zucchero a velo
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