Limoncello
#ricettedifamiglia #ricettemanoscritte #nonnedigitalizzate
Il limoncello in famiglia è un ospite fisso, ad ogni pranzo, cena o visita pomeridiana si offre un bicchierino di limoncello!
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Il limoncello in famiglia è un ospite fisso, ad ogni pranzo, cena o visita pomeridiana si offre un bicchierino di limoncello!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prelevare la buccia dei limoni precedentemente lavati, evitando il più possibile la parte bianca.
- 2
In un recipiente di vetro mettere le bucce e l'alcol, chiudere ermeticamente e lasciare in infusione per 24ore.
- 3
Nel frattempo portare al bollore l'acqua con lo zucchero, mescolando fino a completo scioglimento dello zucchero. Far raffreddare.
- 4
Strascorse le 24ore, aggiungere all'acqua zuccherata e ben raffreddata l'alcol, rimuovendo le bucce. Mescolare bene e travasare nelle bottiglie usando un filtro a maglie.
- 5
CONSIGLIO: per un colore più intenso aggiungere anche una foglia di limone!
- 6
ATTENZIONE: dopo aver portato l'acqua all'ebollizione, far bollire per 10 minuti circa, spegnere e far raffreddare!
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