#ricettemanoscritte

uova, etti burro, zucchero, Farina, Vaniglia, Essenza di cedro, etti lievito di birra, Latte, Sale, Grappa, uova, burro

noce burro, uova, sale, latte, farina 00

uova, zucchero, vaniglia, cannella in polvere, Arancia o limone, latte, marsala secco, alcool

Patate lessate, Zucca lessata, Parmigiano, Noce moscata, Pepe, Sale, Pancetta, Cipolla, Farina, Acqua della bollitura della zucca, sale

coniglio, olio, sale, rosmarino, salvia, peperoncino, pancetta, noce moscata, vino bianco, olive nere

mascarpone, rum, savoiardi, zucchero, caffè leggero, uova, cacao

etti di acqua, etti di zucchero, limone, frutta a scelta, NB: aumentare acqua in caso la frutta fosse molto zuccherina

zucchero, pesche sciroppate, uova, burro, la scorza grattugiata di un limone, farina, latte, lievito

polpi, olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, vino bianco, rosmarino

zucchine, parmigiano, uova, Farina, Sale pepe, Olio, Menta

Pomodori maturi rossi, basilico fresco, parmigiano o pecorino, aglio, olio, sale, pepe, riso da minestra (1 cucchiaio +1/2 a pomodoro)

farina, zucchero, burro o margarina, lievito per dolci, vanillina, uova intere

fiori di tarassaco, limoni, acqua, zucchero

fragole, 250 di zucchero

fragole, zucchero, panna montata, Crema pasticceria, latte, amido di mais, tuorlo, zucchero, fialetta vaniglia

crema, panna, fragole, zucchero

latte, riso, noci di burro, zucchero, uova, farina, rum, scorza grattugiata di un limone, sale, bicarbonato

petto di pollo bollito, cuore bianco di sedano, fontina o altro formaggio, prosciutto cotto, patate (anche patate dolci), maionese, sale, pepe, aceto

limoni biologici, alcol, acqua, zucchero

panna liquida da montare, latte, zucchero profumato alla vaniglia, bucchierino di rum, colla di pesce, per il caramello, zucchero, acqua

farina di castagne, latte e acqua, olio, zucchero, la scorza di un limone, la scorza di un arancio, manciata di pinoli, noci e uva passa

latte (per ogni uovo), farina o fecola di patate, uovo, scorza di limone, o 3 cucchiai di zucchero, po' di liquore a scelta, vaniglia

Spaghetti alla chitarra, pomodorini rossi/pelato, cipolla, guanciale, carciofi (a fettine), parmigiano, olio, sale

limoni, zucchero, latte scremato (a lunga conservazione), panna (da cucina), alcool, whisky

Spaghetti Rummo, Passata pomodoro Pomi’, carciofi, Pancetta affumicata, pomodori pachino, aglio, Prezzemolo, pecorino, Olio, Sale peperoncino pepe, limone, zucchero