Pan di Spagna
GiusyHomeMade @GiusyHomeMade
Il pan di spagna è la base per la maggior parte delle torte e un buona base porta ad un risultato assicurato!
Pan di Spagna
Il pan di spagna è la base per la maggior parte delle torte e un buona base porta ad un risultato assicurato!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso raddoppiato di volume.
- 2
Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare fino a completo assorbimento.
- 3
Cuocere a 180° fino a doratura.
- 4
CONSIGLIO: se dovesse essere troppo duro, aggiungere un po' di latte.
- 5
ATTENZIONE: non aprire il forno durante la cottura, potrebbe creare una depressione al centro del pan di spagna.
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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