Dei dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro, ripieni di mirtilli freschi.Sfiziosi e profumati, sono davvero facili da preparare.L'impasto si prepara velocemente, senza riposo in frigo. Risultato davvero soddisfacente! 😍

La sbrisolona è un dolce tipico lombardo che si presta per la sua semplicità ad essere preparato in vari modi e con ingredienti differenti mantenendo la sua struttura.Io da pugliese ho sostituito il burro con l'olio e ho utilizzato i prodotti della mia terra come le mandorle di Toritto e le mele di Martina Franca#scuolalombarda #dispensadiottobre #iocucinosostenibile #stagionali #km0

Quant’è buona e variegata la cucina italiana? E che meraviglia le tradizioni culinarie di ogni regione! Oggi vi porto in Lombardia, con questa torta tipica che ho solo leggermente modificato perché, quando ho a che fare con ricette della tradizione, scatta in me una sorta di timore reverenziale che mi redarguisce dallo stravolgerle con la fantasia creativa. Quindi mi sono limitata a una piccola variante e cioè ho aggiunto all’interno qualche cucchiaiata di marmellata di limoni fatta in casa e un po’ di mirtilli rossi disidratati ottenendo un risultato che i miei ospiti hanno gradito molto e, devo dire, ho gradito anch’io! 😅😋#scuolalombarda #ilmiolibrolemiericette #ottobre #sbrisolonaFollow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥧

Torta Sbrisolona...Dolce tipico Lombardo,ricetta gluten free di Anna Vella.Senza limoncello ne succo ne altro,l'impasto non lo richiedeva,la dose dello zucchero é inferiore perché cerco di usarne meno possibileCredo abbia un bell'aspetto invitante 😊😊😋😋

Proposta ampiamente rivisitata di sbrisolona , della cui ricetta originale , ho mantenuto gli ingredienti base . Risultato gustosissimo.#scuolalombarda#ilmiolibrolemiericette

Ricetta per la terza lezione della videoscuola di cookpad_it #scuolalombardaGrazie ad Anna Vella per la presentazione della ricetta, la sbrisolona, una buonissima torta, è la prima volta che la preparo. O aggiunto la marmellata di cachi, fatta in casa, con i cachi dal mio frutteto, oramai è la loro stagione.Ricetta per #ilmiolibrolemiericette#scuolalombarda#lavideoscuoladicookpad

Per la terza lezione della #scuolalombarda de #lavideoscuoladicookpad grazie alla ricetta di @passionidifarro ho preparato la Sbrisolona.È una torta dalla consistenza friabile.La tradizione vuole che sia mangiata a pezzi e non a fette; da qui il nome sbrisolona sbrisa che in dialetto vuol dire sbriciola.Nella mia versione l'ho preparata con le nocciole#scuolalombarda#dispensadiottobre#cooksnap#doposcuola#lavideoscuoladicookpad

Torta soffice ai mirtilli semplice e facile da realizzare. Ottima per la colazione e pure per la merenda!!!

Ispirata da Anna nell'ultima lezione della scuola di cucina lombarda ho pensato di fare la sbrisolona a modo mio aggiungendo la frutta e sostituendo il liquore con il latte. #scuolalombarda

L'autunno è arrivato e il suggerimento di proporre nella video scuola la sbrisolona cade proprio al momento giusto!Versione resa ancora più gustosa con un morbido e dolce ripieno con marmellata di fichi#scuolalombarda

La sbrisolona della #scuolalombarda è un dolce che originariamente, invece che con un coltello che ne tagliasse le fette, veniva porzionato "rompendo" la torta con la pressione, delicata ma non troppo, del fianco di un pugno. Rispetto all'originale, questa versione prevede un dolce strato di nocciolata bianca, un profumato Cointreau, ben quattro farine, e ingredienti integrali.

Per la terza lezione della video scuola di Cookpad sulla cucina lombarda, ho preparato la sbrisolona, dolce che non avevo mai fatto prima e nemmeno mangiato.Si chiama così perché è un dolce che non si taglia a fette, ma ha una consistenza “sbriciolosa”, quindi si rompe a pezzi irregolari.Questa è la versione senza glutine e senza lattosio, con aggiunta di albicocche secche. #scuolalombarda