Carne in umido con patate alla giapponese "niku-jaga" 🥔
Ecco una buona cucina giapponese casalinga che più amata dai giapponesi. 🇯🇵🥢Letteralmente il suo nome significa niku ( carne ) e jaga ( patate ).
I condimenti semplici arricchiscono il gusto degli ingredienti.
🥔🥩🥕
Carne in umido con patate alla giapponese "niku-jaga" 🥔
Ecco una buona cucina giapponese casalinga che più amata dai giapponesi. 🇯🇵🥢Letteralmente il suo nome significa niku ( carne ) e jaga ( patate ).
I condimenti semplici arricchiscono il gusto degli ingredienti.
🥔🥩🥕
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate le patate, la carota e la cipolla.
Tagliate le patate a metà e ogni metà tagliatela ancora in 4 parti.
Tagliate la cipolla in 8 pezzi.
Tagliate la carota a fette di 1.5cm e ogni fetta tagliatela ancora in 4 pezzi.
- 2
Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio per friggere, mettete la carne poi rosolatela 2-3 min con fuoco medio. Aggiungete la cipolla, la carota e le patete nella pentola poi cuoceteli 2-3 min.
- 3
Aggiungete dell'acqua, il sake e il brodo dashi granulare e coprite la padella con un coperchio poi cuocere 10 min con fuoco basso.
- 4
Agiungete la salsa di soia, lo zucchero poi continuate a cuoceteli 5 min. Infine togliete il coperchio e cuocete il vostro niku-jaga ancora 5 min. Prima di servire mettete l'erbe cipollina tritata sul niku-jaga.
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