Bucatini al sugo di salsicca

Name: Bucatini al sugo di salsicca
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g bucatini; 1 litro e mezzo di passata di pomodoro; q.b Olio extravergine; q.b Sale e pepe; 1 cipolla; q.b Qglio; q.b Basilico; 8 salsiccie piccole

Anna Vella @passionidifarro

Ispirata dall'amore di due anime non potevo che fare gli spaghetti di lilly e il vagabondo. In una versione un po' più sfiziosa con le salsicce.
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Bucatini al sugo di salsicca

Anna Vella @passionidifarro

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Ingredienti

1 ora

4 porzioni

400 gbucatini
Per il sugo:
1 litroe mezzo di passata di pomodoro
q.bOlio extravergine
q.bSale e pepe
1cipolla
q.bQglio
q.bBasilico
8salsiccie piccole

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

In una pentola mettete l'olio, la cipolla tagliata,l'aglio, e il basilico cucinate per qualche minuto poi aggiungere la polpa di pomodoro, sale e pepe.
2

Cuocete fino ad ebollizione,a questo punto aggiungete le salsiccie, cuocete per circa 30 minuti o finché il sugo non si sarà ristretto.
3

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
4

Poi condire con il sugo e i verzini.
5

Il piatto è pronto!
6

Buon appetito!