Plumcake natalizio 🎅🎄
Un dolce e soffice plumcake con una deliziosa sorpresa natalizia al cioccolato! La ricetta è presa da Benedetta Rossi! #nataleconcookpad #plumcakenatalizio #plumcakedinatale #natale #merrychristmas #natale
Plumcake natalizio 🎅🎄
Un dolce e soffice plumcake con una deliziosa sorpresa natalizia al cioccolato! La ricetta è presa da Benedetta Rossi! #nataleconcookpad #plumcakenatalizio #plumcakedinatale #natale #merrychristmas #natale
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unite con una spatola la farina e lo zucchero, amalgamando per bene gli ingredienti.
- 2
Aggiungete gli ingredienti liquidi: l'olio di semi, il succo di una arancia e le gocce di essenza di rum. Alla fine otterrete un composto piuttosto sabbioso. A quel punto aggiungete il latte poco per volta.
- 3
Prendete una ciotola più piccola e versate 1/3 del composto insieme a 3 cucchiai di cacao amaro e 2 cucchiai di lievito per dolci. Se l'impasto dovesse risultare troppo denso, aggiungete 2 cucchiai di latte.
- 4
Versate il composto al cacao in una teglia 34×22 e versatela in forno ventilato a 180° per 15 minuti.
- 5
Fate raffreddare, poi fate le formine con degli stampini. Se è per questo periodo natalizio potete usare lo stampino di un alberello o di un omino pan di zenzero o di babbo natale! Ricavate 16 forme, nel mio caso 16 omini.
- 6
Aggiungete una bustina di lievito all'impasto bianco. Poi versate una parte dell'impasto come base in uno stampo per plumcake.
- 7
Sulla base allineate le formine una dietro l'altra e ricoprite con il restante impasto. Non preoccupatevi se l'impasto bianco non copre fino all'orlo le formine, perché poi si alzerà in cottura.
- 8
Infornate il plumcake a 180° per 40 minuti in forno ventilato preriscaldato.
- 9
Trascorso il tempo, fate raffreddare il plumcake. Una volta freddo, preparate la decorazione. Se volete preparare la glassa fate sciogliete la cioccolata fondente con 3 cucchiai di latte a bagnomaria. Glassiamo il plumcake con la cioccolato fuso e decoriamo con alcuni zuccherini colorati. Se preferite una versione più semplice, versate lo zucchero a velo a pioggia!
- 10
Ora è pronto il plumcake, servite e rivelate poi la "sorpresa" natalizia! 🎄
Cooksnap
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