Aglio, olio e peperoncino “sbagliata”

Steven Sale
Steven Sale @stevensale

Una mia personale versione di aglio olio e peperoncino!

Aglio, olio e peperoncino “sbagliata”

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Una mia personale versione di aglio olio e peperoncino!

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Ingredienti

20 minuti
1 porzione
  1. Q.b.Pomodorini
  2. Q.b.Peperoncino
  3. Q.b.Olio Extravergine D’oliva
  4. 2 spicchi d’aglio
  5. Q.b. Sale
  6. 70 grSpaghetti

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Far dorare con un po’ di olio i 2 spicchi d’aglio

  2. 2

    Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti

  3. 3

    Aggiungere dopo qualche minuto il peperoncino (io uso il mio fatto in casa sotto olio ma va bene il tipo di peperoncino che più gradite) tagliato a rondella

  4. 4

    Cuocere a bassa fiamma senza farlo asciugare completamente

  5. 5

    Cuocere 70 grammi di spaghetti e a metà cottura spostare nel preparato aggiungendo un mestolo di acqua di cottura

  6. 6

    Continuare a mescolare fino a quando l’acqua non si è consumata

  7. 7

    Servire (possibilmente non in un piatto di plastica come ho fatto io 😅) e gustare! Buon appetito!

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