⚜Cestini farciti⚜
#nataleconcookpad
Con questa ricetta do il via al nostro menù di Natate 2020!
Un natale strano ma pur sempre Natale!
Antipasto di cestini di pasta frolla alla zucca con crema al formaggio!
Diamo inizio alle danze!
💖💖💖💖💖💖💖💖💖
⚜Cestini farciti⚜
#nataleconcookpad
Con questa ricetta do il via al nostro menù di Natate 2020!
Un natale strano ma pur sempre Natale!
Antipasto di cestini di pasta frolla alla zucca con crema al formaggio!
Diamo inizio alle danze!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la pasta frolla alla zucca vi lascio il link alla mia ricetta. https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14236536-pasta-sfoglia-alla-zucca-senza-burro?invite_token=tQQu41z2AcBNTb1DjW1X1KUf&shared_at=1608153777
- 2
Stendete la pasta sfoglia; ricavate 6 formine. Foderate con carta da forno gli stampini e create i cestini. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
- 3
Tagliate a pezzetti il radicchio e ripassatelo leggermente in padella con un po' di olio evo. Una volta che sarà appassito un po' spegnete il fuoco e fate freddare.
- 4
Per la crema al formaggio: in un pentolino con il fondo spesso unite il formaggio, la ricotta e la panna. Fate sciogliere bene e mescolate con un mestolo fino a che si sarà amalgamato bene il tutto.
- 5
Successivamente unite il tuorlo d'uovo, il pizzico di sale e la purea di zucca. Fate raffreddare sempre mescolando. Inserite la crema in una sac a poche e farcite i cestini. Decorate con il radicchio e buon appetito
- 6
Se volete un gusto meno "dolce" potete utilizzare la pasta sfoglia normale e preparare la crema al formaggio naturale senza la zucca.
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