Disporre la farina a montagna con un gran cratere nel mezzo ove mettere tutti gli ingredienti e poi impastare rapidamente e lasciar riposare mezz’ora in frigo.

Dopo di che stendere la pasta con il mattarello e fare le forme desiderate con gli stampini. Decorare a piacimento
i biscotti e poi cuoceteli a forno statico preriscaldato a 180º per 10-15 minuti.