Burger burns (panini per hamburger)
volevo provare a cimentarmi nel fare i panini per hamburger e oggi li ho riprodotti.. molto molto buoni
Burger burns (panini per hamburger)
volevo provare a cimentarmi nel fare i panini per hamburger e oggi li ho riprodotti.. molto molto buoni
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la farina nell'impastatrice con la bustina di lievito e lo zucchero
- 2
Fare andare a velocità minima poi aggiungere il burro a pezzetti (morbido)
- 3
Aggiungere l'uovo e poi aggiungere l'acqua piano piano..appena finito di mettere l'acqua e l'impasto inizia a compattarsi aggiungere il sale.. fare andare l'impastatrice per 10 minuti
- 4
Finito mettere l'impasto nella ciotola con un po di farina e lasciarlo lievitare fino al raddoppio ci vorranno 2 ore circa
- 5
Finito la lievitazione trasferire l'impasto sulla spianatoia e fare un salsicciotto.. dividere l'impasto in 8 parti uguali io le ho pesate
- 6
Dare la tipica forma degli hamburger e lasciare lievitare 1 ora e mezza..
- 7
Appena finito la seconda lievitazione rompere un uovo.. aggiungere solo il tuorlo.. e 2 cucchiai di latte e spennellare sui panini facendo attenzione a non sgonfiarli e metterci sopra i semi di sesamo
- 8
Cuocere a 180 gradi forno statico per 15 minuti
- 9
Gustarli e farcire come piu vi piacciono.. io ho fatto tipo mc donald 🍔
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti