TORTA SALATA DI WÜRSTEL, MOZZARELLA E PURÈ DI PATATE

Una cena sfiziosa che farà felici i bambini e non solo... wurstel , purè e mozzarella filante raccolti in uno scrigno croccante di pasta sfoglia. Una torta salata dal design geometrico che lascerà tutti a bocca aperta.
TORTA SALATA DI WÜRSTEL, MOZZARELLA E PURÈ DI PATATE
Una cena sfiziosa che farà felici i bambini e non solo... wurstel , purè e mozzarella filante raccolti in uno scrigno croccante di pasta sfoglia. Una torta salata dal design geometrico che lascerà tutti a bocca aperta.
Istruzioni per cucinare
- 1
Adagiate la pasta sfoglia con la carta da forno in uno stampo da 24 cm.
- 2
Preparate il purè. Pelate le patate e fatele bollire. Passatele nello schiacciapatate e mettetele in un tegame.
- 3
Scaldate il latte e unitelo alle patate. Aggiustate di sale e noce moscata, e mescolate con una frusta. Spegnete la fiamma e mantecate con il burro.
- 4
Distribuite il purè sulla pasta sfoglia.
- 5
Fate uno strato di mozzarella.
- 6
Tagliate a rombi i würstel e adagiateli sopra la mozzarella formando un disegno geometrico.
- 7
Fate cuocere a 180*C per circa 30 min.
Sfornate e servite la torta calda e filante.
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