TORTA SALATA DI WÜRSTEL, MOZZARELLA E PURÈ DI PATATE

Name: TORTA SALATA DI WÜRSTEL, MOZZARELLA E PURÈ DI PATATE
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 10 würstel lunghi; 500 gr patate; 100 ml latte; 30 gr. burro; q.b noce moscata; 150 gr. mozzarella tritata per pizza; q.b sale

Pamy Fatto con amore @Pamyfattoconamore

Una cena sfiziosa che farà felici i bambini e non solo... wurstel , purè e mozzarella filante raccolti in uno scrigno croccante di pasta sfoglia. Una torta salata dal design geometrico che lascerà tutti a bocca aperta.

TORTA SALATA DI WÜRSTEL, MOZZARELLA E PURÈ DI PATATE

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Ingredienti

30 min

6 porzioni

1 rotolopasta sfoglia
10würstel lunghi
500 grpatate
100 mllatte
30 gr.burro
q.bnoce moscata
150 gr.mozzarella tritata per pizza
q.bsale

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Istruzioni per cucinare

30 min

1

Adagiate la pasta sfoglia con la carta da forno in uno stampo da 24 cm.
2

Preparate il purè. Pelate le patate e fatele bollire. Passatele nello schiacciapatate e mettetele in un tegame.
3

Scaldate il latte e unitelo alle patate. Aggiustate di sale e noce moscata, e mescolate con una frusta. Spegnete la fiamma e mantecate con il burro.
4

Distribuite il purè sulla pasta sfoglia.
5

Fate uno strato di mozzarella.
6

Tagliate a rombi i würstel e adagiateli sopra la mozzarella formando un disegno geometrico.
7

Fate cuocere a 180*C per circa 30 min.
Sfornate e servite la torta calda e filante.