Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a cubetti melanzana, peperone e zucchina e mettere a cuocere in un tegame con coperchio a fuoco lento in un soffritto di cipolla. Solo gli ultimi 5 minuti togliere il coperchio e ultimare la cottura a fuoco vivo
- 2
Cucinare il cous cous come da indicazione nella confezione. Io condisco sempre l’acqua con un dado, pepe e un filo d’olio
- 3
Sgranare il cous cous e condirlo con le verdure
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