Fusilli al tonno

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Ingredienti

40 minuti
1 persona
  1. 130 gtonno
  2. 1scatoletta di tonno al naturale
  3. 170 gpassata di pomodoro
  4. 10olive nere denocciolate
  5. Rosmarino tritato
  6. Sale iodato
  7. Pepe appena macinato

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Fai lessare la pasta in una pentola con acqua in ebollizione. Nel frattempo, metti la salsa di pomodoro in un tegame ben caldo e aggiungi le olive, il tonno ben scolato dal liquido di conserva e sbriciolato con una forchetta e del rosmarino. Lascia su fiamma media per 7-10 minuti.

  2. 2

    Quando la pasta è cotta al dente, scolala tenendo da parte un mestolino d’acqua di cottura. Versa i fusilli e l’acqua tenuta da parte nel tegame con il sugo, mescola bene e fai saltare unendo pepe appena macinato. Servi quindi in tavola.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Saverio Costantini
il
Bologna

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