Ingredienti

  1. 200 gfarina
  2. 250 gcarote
  3. 200 gzucchero
  4. 100 gmandorle tritate
  5. 3uova
  6. Succo di 1 arancia
  7. 150 golio di semi
  8. 16g lievito per dolci
  9. q.bZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Frullare in un mixer le carote insieme all’olio, per creare una crema.

  2. 2

    In una ciotola montare bene le uova con lo zucchero.

  3. 3

    Amalgamare il tutto con la crema di carote e il succo dell’arancia.

  4. 4

    Mescolare bene finché le carote vengono assorbite, e aggiungere la farina setacciata con le mandorle tritate e il lievito.

  5. 5

    Imburrare la tortiera e infornare a 180 gradi per circa 45 minuti.

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Commenti (2)

Daniela Innamorati
Daniela Innamorati @danielainnamorati
Mi piace molto questa ricetta! 😍 Sfrutterò questa ispirazione (con qualche piccola modifica) per preparare una buona merenda ai miei bambini... quando sarà pronta ti farò vedere il risultato! 🤗
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