Frico fusion

Name: Frico fusion
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 patate; 1 cipolla gialla; 200 grammi di latteria mezzano; 100 grammi di pancetta; 1 cucchiaio paprika

Paolobertoncin @cookpaolo

Trieste (Barcola)

Rispetto alle versioni tradizionali ho aggiunto anche pancetta affumica a bastoncini

Frico fusion

Paolobertoncin @cookpaolo

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Rispetto alle versioni tradizionali ho aggiunto anche pancetta affumica a bastoncini

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Ingredienti

1 ora

2 porzioni

2patate
1cipolla gialla
200grammi di latteria mezzano
100grammi di pancetta
1 cucchiaiopaprika

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Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Soffriggere la cipolla con la pancetta
2

Aggiungere le patate tagliate a fette sottili e il formaggio
3

Aggiungere un cucchiaio di paprika dolce
4

Quando cotto trasferire in un pentolino e far fare una bella crosticina
5

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Paolobertoncin @cookpaolo

il 13 febbraio 2021 08:22

Trieste (Barcola)

Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa

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Parole chiave

Frico

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